妓院中招待賓客的瓜子和水果。因是一乾一溼，所以稱為「乾溼」。《海上花列傳．第一回》：「楊家娒又亂著加茶碗，又叫大姐裝水煙，接著外場送進乾溼來。」
「乾溼」的拼音是 gān（又音）shī。注音符号：ㄍㄢ、ㄕ。
「乾溼」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。