用陳皮和陳麴合熬的湯汁，可以解酒。《水滸傳．第二一回》：「押司必然傷酒，且請一盞醒酒二陳湯。」
「二陳湯」的拼音是 èr（又音）chén（又音）tāng。注音符号：ㄦˋ、ㄔㄣˊ、ㄊㄤ。
「二陳湯」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。