穀類不熟。指荒年大饑。《穀梁傳．襄公二十四年》：「五穀不升，謂之大侵。」
「五穀不升」的拼音是 wǔ（又音）gǔ（又音）bù（又音）shēng。注音符号：ㄨˇ、ㄍㄨˇ、ㄅㄨˋ、ㄕㄥ。
「五穀不升」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。