一種由亞麻科植物亞麻的乾燥成熟種子中，榨得的精製脂肪油。內服可作滑潤劑及輕瀉劑，外用作保護劑。亦可製成假漆及印刷用油墨。
「亞麻仁油」的拼音是 yà（又音）má（又音）rén（又音）yóu。注音符号：ㄧㄚˋ、ㄇㄚˊ、ㄖㄣˊ、ㄧㄡˊ。
「亞麻仁油」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。