PH值在四點六以上，比較不酸的食品。如肉類罐頭。
「低酸性食品」的拼音是 dī（又音）suān（又音）xìng（又音）shí（又音）pǐn。注音符号：ㄉㄧ、ㄙㄨㄢ、ㄒㄧㄥˋ、ㄕˊ、ㄆㄧㄣˇ。
「低酸性食品」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。