北平方言。陶工以高溫燒瓷時，任意變化釉面紋路所產生的效果，有冰裂、梅花片、細碎紋等。也稱為「冰裂紋」、「開片」。
「冰炸紋」的拼音是 bīng（又音）zhà（又音）wén。注音符号：ㄅㄧㄥ、ㄓㄚˋ、ㄨㄣˊ。
「冰炸紋」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。