經由選洗、剔除不可食部分及整形等步驟，然後再調味、成型、加熱、冷凍、包裝等過程後凍藏，此後只要簡單調理或不調理即可食用的食品。如冷凍水餃、魚丸等。
經由選洗、剔除不可食部分及整形等步驟，然後再調味、成型、加熱、冷凍、包裝等過程後凍藏，此後只要簡單調理或不調理即可食用的食品。如冷凍水餃、魚丸等。
「冷凍調理食品」的拼音是 lěng（又音）dòng（又音）tiáo（又音）lǐ（又音）shí（又音）pǐn。注音符号：ㄌㄥˇ、ㄉㄨㄥˋ、ㄊㄧㄠˊ、ㄌㄧˇ、ㄕˊ、ㄆㄧㄣˇ。
「冷凍調理食品」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。