私立大學之一。民國八十五學年度四月一日，教育部准予立案招生。八十八年八月一日，教育部正式核定改名為「南華大學」。設有管理學院、人文學院、社會學院等。現址位於嘉義縣大林鎮。
「南華大學」的拼音是 nán（又音）huá（又音）dà（又音）xué。注音符号：ㄋㄢˊ、ㄏㄨㄚˊ、ㄉㄚˋ、ㄒㄩㄝˊ。
「南華大學」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。