靠說話、口才營生。如說相聲、唱雙簧之類的人物，即是吃開口飯。
「吃開口飯」的拼音是 chī（又音）kāi（又音）kǒu（又音）fàn。注音符号：ㄔ、ㄎㄞ、ㄎㄡˇ、ㄈㄢˋ。
「吃開口飯」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。