辨別味覺的器官。位於口腔內，主要的是舌。也稱為「味官」。
「味覺器」的拼音是 wèi（又音）jué（又音）qì。注音符号：ㄨㄟˋ、ㄐㄩㄝˊ、ㄑㄧˋ。
「味覺器」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。