一種甜湯。稱「和合」，取和諧吉祥的意思。《水滸傳．第二四回》：「父AC道：『大官人，吃個和合湯如何？』」
「和合湯」的拼音是 hé（又音）tāng。注音符号：ㄏㄜˊ、ㄊㄤ。
「和合湯」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。