以人工方式利用交配、突變等方法，來改變生物體遺傳因子，藉以創造出比原來更優良的品種。
「品種改良」的拼音是 pǐn（又音）zhǒng（又音）gǎi（又音）liáng。注音符号：ㄆㄧㄣˇ、ㄓㄨㄥˇ、ㄍㄞˇ、ㄌㄧㄤˊ。
「品種改良」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。