廚師。譯自蒙古語。元．黃溍〈宣徽使太保定國忠亮公神道碑〉：「寶兒赤蓋古內甕之職最為親密。」也作「火裡赤」。
「寶兒赤」的拼音是 bǎo（又音）ér（又音）chì。注音符号：ㄅㄠˇ、ㄦˊ、ㄔˋ。
「寶兒赤」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。