一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。也稱為「碳酸氫鈉」、「酸性碳酸鈉」。
小蘇打
拼音：xiǎo、sū、dǎ
注音：ㄒㄧㄠˇ、ㄙㄨ、ㄉㄚˇ
简体 小苏打
重編國語辭典修訂本
CC BY-ND 3.0 台灣其他辞书收录情况（仅索引）
汉语大词典
版权期内（上海辞书出版社）仅词头索引本词条见于《汉语大词典》，共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
前往官方来源查阅 →中華語文大辭典（兩岸詞典）
CC BY-NC-ND 4.0（仅授权萌典专案，本站不适用全文）仅词头索引本词条见于《中華語文大辭典（兩岸詞典）》，共 2 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
前往官方来源查阅 →常见问题
小蘇打怎么读？小蘇打的拼音是什么？
「小蘇打」的拼音是 xiǎo（又音）sū（又音）dǎ。注音符号：ㄒㄧㄠˇ、ㄙㄨ、ㄉㄚˇ。
小蘇打收录于哪些辞书？
「小蘇打」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。