一種鍋子。常由鐵氟龍製成，底部圓平，可用以煎蛋、煎餅及料理食物，不沾鍋，是一種非常便利的烹調用具。
「平底鍋」的拼音是 píng（又音）dǐ（又音）guō。注音符号：ㄆㄧㄥˊ、ㄉㄧˇ、ㄍㄨㄛ。
「平底鍋」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。