在山坡地上，每隔相當的高度開墾成階梯狀的田地。可供種植及防止表土沖刷流失。因為是一段一段的平臺狀，故稱為「平臺階段」。
「平臺階段」的拼音是 píng（又音）tái（又音）jiē（又音）duàn。注音符号：ㄆㄧㄥˊ、ㄊㄞˊ、ㄐㄧㄝ、ㄉㄨㄢˋ。
「平臺階段」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。