十九世紀德國統計學家恩格爾所發現的定律。即當一個家庭的所得增加時，其用於食物的支出占所得的比例愈低。
「恩格爾定律」的拼音是 ēn（又音）gé（又音）ěr（又音）dìng（又音）lǜ。注音符号：ㄣ、ㄍㄜˊ、ㄦˇ、ㄉㄧㄥˋ、ㄌㄩˋ。
「恩格爾定律」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。