將飯、菜都盛在同一個碗內賣給客人，稱為「打碗頭」。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．酒肆》：「又有挂草葫蘆、銀馬杓、銀大碗，亦有挂銀裹直賣牌，多是竹柵布幕，謂之『打碗頭』，只三二碗便行。」
「打碗頭」的拼音是 dǎ（又音）wǎn（又音）tóu。注音符号：ㄉㄚˇ、ㄨㄢˇ、ㄊㄡˊ。
「打碗頭」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。