剝離抽取筋肉。形容剝削、壓榨極為殘酷無情。《老殘遊記二編．第二回》：「可知那州縣老爺們比娼妓還要下賤？遇見馴良百姓，他治死了還要抽筋剝皮，銼骨揚灰。」
「抽筋剝皮」的拼音是 chōu（又音）jīn（又音）bō（又音）pí。注音符号：ㄔㄡ、ㄐㄧㄣ、ㄅㄛ、ㄆㄧˊ。
「抽筋剝皮」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。