設局聚賭，向贏錢的人抽取紅利。《水滸傳．第一○四回》：「那挨下來的說，王慶擲得凶，收了主，只替那漢拈頭兒。」也稱為「抽頭」。
「拈頭」的拼音是 nián（又音）tóu。注音符号：ㄋㄧㄢˊ、ㄊㄡˊ。
「拈頭」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。