撥火。《二刻拍案驚奇．卷三九》：「那衙裡果然富貴，但見：……大象口中牙，蠢婢將來揭火；犀牛頭上角，小兒拿去盛湯。」
「揭火」的拼音是 jiē（又音）huǒ。注音符号：ㄐㄧㄝ、ㄏㄨㄛˇ。
「揭火」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。