一項極具鄉土色彩的新春民俗活動。相傳摸春牛可以帶來大吉大利。如摸牛頭，兒孫會出頭；摸牛嘴，大富貴等。
「摸春牛」的拼音是 mō（又音）chūn（又音）niú。注音符号：ㄇㄛ、ㄔㄨㄣ、ㄋㄧㄡˊ。
「摸春牛」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。