用轉動的力量將水分擠出。《紅樓夢．第五八回》：「晴雯過去拉了他，替他洗淨了髮，用手巾擰乾，鬆鬆的挽了一個慵妝髻。」
「擰乾」的拼音是 níng（又音）gān。注音符号：ㄋㄧㄥˊ、ㄍㄢ。
「擰乾」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。