拌和多種材料而成的餡食。
「攢餡兒」的拼音是 cuán（又音）xiànr（又音）(變)cuán（又音）xiàr。注音符号：ㄘㄨㄢˊ、ㄒㄧㄢˋㄦ、(變)ㄘㄨㄢˊ、ㄒㄧㄚˋㄦ。
「攢餡兒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。