大陸地區指速食米飯，即經加工煮熟裝於耐熱塑膠袋中，食用前置於沸水中溫熱即可。
「方便米飯」的拼音是 fāng（又音）biàn（又音）mǐ（又音）fàn。注音符号：ㄈㄤ、ㄅㄧㄢˋ、ㄇㄧˇ、ㄈㄢˋ。
「方便米飯」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。