產於苗栗縣的茶。民國六十四年苗栗縣興建明德水庫，故稱為「明德茶」。
「明德茶」的拼音是 míng（又音）dé（又音）chá。注音符号：ㄇㄧㄥˊ、ㄉㄜˊ、ㄔㄚˊ。
「明德茶」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。