動物名。魚綱皺脣鯊科。體長約在一公尺以內，灰黑色，帶有白斑。牙細而多，鋪石狀排列。棲息於近海，食甲殼類和貝類。肉質鮮美，可供食用。
「星鯊」的拼音是 xīng（又音）shā。注音符号：ㄒㄧㄥ、ㄕㄚ。
「星鯊」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。