一種北方點心。用麵粉做成一束細絲之後，加以油炸即成。也稱為「扳搭饊子」、「饊子」。
「板搭饊子」的拼音是 bǎn（又音）dā（又音）sǎn（又音）zi。注音符号：ㄅㄢˇ、ㄉㄚ、ㄙㄢˇ、˙ㄗ。
「板搭饊子」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。