一種有機化合物。為無色透明的柱狀晶體。參見「檸檬酸」條。
「枸櫞酸」的拼音是 jǔ（又音）yuán（又音）suān。注音符号：ㄐㄩˇ、ㄩㄢˊ、ㄙㄨㄢ。
「枸櫞酸」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。