一種不溶於水而可溶於乙醇、乙醚、氯仿等的不飽和脂肪酸。可製特種乳化劑、乾燥劑及肥皂等。
「次亞麻仁油酸」的拼音是 cì（又音）yà（又音）má（又音）rén（又音）yóu（又音）suān。注音符号：ㄘˋ、ㄧㄚˋ、ㄇㄚˊ、ㄖㄣˊ、ㄧㄡˊ、ㄙㄨㄢ。
「次亞麻仁油酸」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。