殺雞作黍飯。指盛情款待賓客。《三國志．卷二六．魏書．田豫傳》南朝宋．裴松之．注：「豫為殺雞炊黍，送詣至陌頭。」也作「殺雞為黍」。
「殺雞炊黍」的拼音是 shā（又音）jī（又音）chuī（又音）shǔ。注音符号：ㄕㄚ、ㄐㄧ、ㄔㄨㄟ、ㄕㄨˇ。
「殺雞炊黍」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。