使用氧炔吹管或氫氧吹管的火焰切割金屬材料。其切割過程是以割炬噴出的火焰，將金屬預熱至某一溫度，再噴出高壓氧氣流，使金屬劇烈氧化為熔渣，併行切割。
「氣割」的拼音是 qì（又音）gē。注音符号：ㄑㄧˋ、ㄍㄜ。
「氣割」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。