因水患乾旱等天災，農作物無法收成。《紅樓夢．第一回》：「偏值近年水旱不收，鼠盜蜂起，無非搶田奪地，民不安生。」
「水旱不收」的拼音是 shuǐ（又音）hàn（又音）bù（又音）shōu。注音符号：ㄕㄨㄟˇ、ㄏㄢˋ、ㄅㄨˋ、ㄕㄡ。
「水旱不收」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。