一種油炒麵粉的食品。也稱為「麵茶」。
「油茶麵兒」的拼音是 yóu（又音）chá（又音）miànr（又音）(變)yóu（又音）miàr。注音符号：ㄧㄡˊ、ㄔㄚˊ、ㄇㄧㄢˋㄦ、(變)ㄧㄡˊ、ㄇㄧㄚˋㄦ。
「油茶麵兒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。