以河流、湖泊等淡水水源為漁產區，而從事網撈的漁業工作。
「淡水漁業」的拼音是 dàn（又音）shuǐ（又音）yú（又音）yè。注音符号：ㄉㄢˋ、ㄕㄨㄟˇ、ㄩˊ、ㄧㄝˋ。
「淡水漁業」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。