豪奢的珍饈。宋．楊萬里〈初食笋蕨〉詩：「炰鳳烹龍世浪傳，猩脣熊掌我無緣。」元．關漢卿《哭存孝．第一折》：「每日則是炰鳳烹龍真受用，那一日不宰羊殺馬做筵席。」也作「烹龍炮鳳」。
「炰鳳烹龍」的拼音是 páo（又音）fèng（又音）pēng（又音）lóng。注音符号：ㄆㄠˊ、ㄈㄥˋ、ㄆㄥ、ㄌㄨㄥˊ。
「炰鳳烹龍」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。