將剛出生不久的小豬，加以處理乾淨並調味烤熟而成。
「烤乳豬」的拼音是 kǎo（又音）rǔ（又音）zhū。注音符号：ㄎㄠˇ、ㄖㄨˇ、ㄓㄨ。
「烤乳豬」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。