鼎鼐，古時為傳國重器，用來代表國家。烹飪鼎鼐比喻治理國家。宋．佚名《梅妃傳》：「設使調和四海，烹飪鼎鼐，萬乘自有憲法，賤妾何能較勝負也。」
「烹飪鼎鼐」的拼音是 pēng（又音）rèn（又音）dǐng（又音）nài。注音符号：ㄆㄥ、ㄖㄣˋ、ㄉㄧㄥˇ、ㄋㄞˋ。
「烹飪鼎鼐」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。