利用加熱分餾的方法，將原油提煉分解成各種石化原料的工廠。目前國內已設立多所。
「煉油廠」的拼音是 liàn（又音）yóu（又音）chǎng。注音符号：ㄌㄧㄢˋ、ㄧㄡˊ、ㄔㄤˇ。
「煉油廠」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。