因加熱過度而碳化或枯乾。如：「爐子裡的蕃薯因為烤得太久而燒焦了。」
「燒焦」的拼音是 shāo（又音）jiāo。注音符号：ㄕㄠ、ㄐㄧㄠ。
「燒焦」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。