象牙製的筷子。《警世通言．卷九．李謫仙醉草嚇蠻書》：「天子見羮氣太熱，御手取牙箸調之良久，賜與李學士。」《紅樓夢．第八九回》：「只見一個小丫頭，端了一個茶盤兒，一個碗，一雙牙箸，遞給麝月。」
「牙箸」的拼音是 yá（又音）zhù。注音符号：ㄧㄚˊ、ㄓㄨˋ。
「牙箸」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。