動物名。昆蟲綱雙翅目牛蠅科。有單眼三個，複眼一對，體有黑毛。雌者產卵於牛皮上，幼蟲寄生牛體內，成蟲後則破皮鑽出，使牛長不大。
「牛蠅」的拼音是 niú（又音）yíng。注音符号：ㄋㄧㄡˊ、ㄧㄥˊ。
「牛蠅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。