以犀角製成的筷子。唐．杜甫〈麗人行〉：「犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。」明．劉兌《金童玉女嬌紅記》：「你悶時節強拈著犀箸進珍饈，倦來時穩蓋著鴛衾睡錦紬。」
「犀箸」的拼音是 xī（又音）zhù。注音符号：ㄒㄧ、ㄓㄨˋ。
「犀箸」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。