人名。漢代方士，受道家、陰陽家思想的影響，迷於成仙之說。曾煉得丹藥，據傳可以延年益壽，駕御婦人，後被曹操所籠絡。見《後漢書．卷八二．方術傳下．甘始傳》。
「甘始」的拼音是 gān（又音）shǐ。注音符号：ㄍㄢ、ㄕˇ。
「甘始」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。