一種饅頭發酵後所製成的醬。味甜，別於豆醬。
「甜麵醬」的拼音是 tián（又音）miàn（又音）jiàng。注音符号：ㄊㄧㄢˊ、ㄇㄧㄢˋ、ㄐㄧㄤˋ。
「甜麵醬」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。