用番茄汁加其他材料作成，可沾麵包或烤肉的一種調味醬。
「番茄醬」的拼音是 fān（又音）qié（又音）jiàng。注音符号：ㄈㄢ、ㄑㄧㄝˊ、ㄐㄧㄤˋ。
「番茄醬」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。