粗飯淡湯。形容飲食簡陋。《論語．述而》：「飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。」《元史．卷一八一．虞集傳》：「持身廉正，居官不可干以私，疏食飲水，泊如也。」
「疏食飲水」的拼音是 shū（又音）shí（又音）yǐn（又音）shuǐ。注音符号：ㄕㄨ、ㄕˊ、ㄧㄣˇ、ㄕㄨㄟˇ。
「疏食飲水」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。