將白米煮熟，稱為「白米飯」。如：「光復初期，尋常人家是很難吃到白米飯的。」
「白米飯」的拼音是 bái（又音）mǐ（又音）fàn。注音符号：ㄅㄞˊ、ㄇㄧˇ、ㄈㄢˋ。
「白米飯」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。