反芻類動物的第四個胃，因皺紋甚多而得名。前接重瓣胃，後連十二指腸。
「皺胃」的拼音是 zhòu（又音）wèi。注音符号：ㄓㄡˋ、ㄨㄟˋ。
「皺胃」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。