由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經由添加物，如防癌物胡蘿素等的使用，使食品含有特種有利健康的化學品，旨在增加食物中某種有利健康成分。經過此種科技方法改良的食品已成功的例子，在農產品方面如強力抗病蟲害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號的草莓等。
由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經由添加物，如防癌物胡蘿素等的使用，使食品含有特種有利健康的化學品，旨在增加食物中某種有利健康成分。經過此種科技方法改良的食品已成功的例子，在農產品方面如強力抗病蟲害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號的草莓等。
「科技食物」的拼音是 kē（又音）jì（又音）shí（又音）wù。注音符号：ㄎㄜ、ㄐㄧˋ、ㄕˊ、ㄨˋ。
「科技食物」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。